ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА


Красотой и вкусом эта запеканка может соперничать с любым тортом




Для основы запеканки вам потребуется


400 г творога
около 1/2 стакана (100 мл) молока
110-130 г сахара
2 яйца
4 ст. ложки (70 г) манной крупы
40 г (2 ст. ложки со средней горкой) крахмала
цедра 1/2 лимона
1 ч. ложка лимонного сока
ванилин на кончике чайной ложки или ванильный сахар
щепотка соли


Для верха:

1 стакан в