Часть инжира можно заменить на ассорти сухофруктов (финики, курага, вишня).



на 60 печений



 

Тесто


1 1/2 чашки муки

по 1/4 ч л пекарского порошка, соды и соли

110 гр (1 stick ) холодного сливочного масла

125 гр мягкого творога/farmer cheese

1 желток

2 ст л сахара

1/2 ч л натурального миндального экстракта или 1 ч л ванильного


Начинка


250 гр мягкого сушёного инжира

1/2 чашки мёда