рецепт от Дианы Муликовой:

Салат «Мечты сбываются»

Приготовление:
Берется 2-3 огурца, 2 моркови, четверть кочана капусты, 1 корень сельдерея(или несколько редисок), перышки зеленого лука, яблоки, половинка лимона, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст.ложки майонеза, столько же сметаны, соль, перец, сахар - по вкусу.
Огурцы, морковку, капусту нарежьте мелкой соломкой. Еще мельче нарежьте очищенный корень сельдерея (или редиску), зеленый лук и чеснок. Положите все в эмалированную посуду (миску), полейте соком лимона.
Порежьте на дольки яблоки, но не все, часть оставьте для украшения. Перемешайте все овощи и фрукты, добавьте по вкусу соль, сахар, сметану и майонез и снова перемешайте. Затем выложите горкой в салатник и украсьте дольками яблок, огурцами.
Этот салат богат витаминами. Желаю всем крепкого здоровья и приятного аппетита!

Взяла с http://krouli.ru/sovetuem/2381-salat-mechty-sbyvayutsya.html