С глубокой древности вино является неотъемлемой частью любого веселья. Принято считать, что берет свои «корни» вино в горах Грузии, но это далеко не так. Этот восхитительный напиток высоко ценили, как в Древнем Риме, так и в Древней Греции. Уже давно ученые многих стран задумываются о том, в чем польза и вред вина?
О пользе красного вина
Красное вино обладает свойствами, разжижающими кровь, способствует повышению гемоглобина. В нем содержится большое количество не только витаминов, но и минералов: рубидий и кобальт, фосфор и титан, магний и кальций, марганец и йод. Следовательно, употребление красного вина способствует укреплению костей, укреплению иммунитета, защите щитовидной железы и помогает организму в борьбе с вирусными заболеваниями.
А процианиды, содержащиеся в этом напитке, укрепляют стенки сосудов, что в свою очередь снижает риск гипертонических кризов, инфарктов, инсультов. Совсем недавно ученые доказали, что красное вино полезно и для зубной эмали – содержащиеся в нем вещества не дают на зубах задерживаться болезнетворным бактериям, что предотвращает появление кариеса.
О пользе белого вина
Белое, как и красное вино, улучшает обмен веществ и солей в нашем организме, поднимает настроение. А микроэлементы, содержащиеся в таком вине, благотворно влияют на обменные процессы углевода и кислорода. Белое вино богато эфирными масла и витаминами С, В, РР, которые укрепляют иммунную систему.
Регулярное употребление небольшого количества белого вина на 50% сокращает риск заражения туберкулезом. А попадание белого вина в кровь приводит к гибели многих вирусов. Умеренное употребление белого вина помогает забыть о сердечных заболеваниях, слабых сосудах и повышенном холестерине. Польза белого вина еще заключается в том, оно оказывает помощь в борьбе с вирусными заболеваниями; благодаря ему из организма с легкостью выводятся токсины и шлаки.
Вред красного и белого вина
О том, что чрезмерное употребление спиртных напитков наносит непоправимый вред нашему здоровью знают не только взрослые, но и дети. Попадая в кровь, алкоголь начинает разрушать здоровые клетки организма, разрушает клетки головного мозга, приводит к раку и циррозу печени. Красное вино вредно из-за его высокой калорийности – оно вызывает головную боль и сонливость.
В отличии от красного белое вино, разрушая зубную эмаль, способствует возникновению кариеса. Кроме этого, доказано, что белое вино пагубно влияет на нервную систему, а больше всего от его воздействия «страдают» печень, почки, пищеварительный тракт.