Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Необходимые интсрументы и приспособления для работы с тортами.

Решила сделать этот пост - своего рода шпаргалка для новичка,собирающегося начать печь и украшать торты.

Я уже писала о кондитерском мешочке .Про него можно прочитать Вот ТУТ

Так же про кондитерские насадки читаем вот ТУТ
Итак...Перед вами фото,на котором изображены инструменты "не профессиональные",но вполне пригодные и полезные для работы.

[показать]

.Впринципе для украшения тортов может подойти все что угодно..
Многое можно применить с пользой для дела:


Вот это основные инструменты(см фото)..
*Кисточки всякие нужны..даже с магазина строй материалы ,кисточки для покраски волос ..ну и кисточки с портфеля ребенка
*Шпателек нужен и очень удобен для обмазки торта кремом под мастику..хорошо выравнивает крем.
*Губка для посуды..нам помогает формировать лепесточки и листики
*палочка с шариками так же..для раскатки лепестков: ей очень хорошо утоньчать и волнить лепесточки.
*Шпажки и зубочистки так же незаменимый инструмент.
*Колесиком для теста.мы можем обрезать мастику.


Далее
[показать]
[показать]
Это вырубки для мастики (см фото).вырубки для цветочков,листиков,щипцы,молд для личика

Затем не забываем про насадки и кондитерский мешок.(на фото - кондитерские мешки,насадки,адаптер(переходник) для насадок,гвоздь для роз)
[показать]

Ещё нужны скалки обычные и с рисунком,шпахтель для разравнивания мастики
[показать]

Так же - нужны Пищевые Гелевые Краски
[показать]
[показать]

Если их нет,то можно пользоваться и сухими пищевыми красителями.

Далее - [показать]
Это салфетки декоративные ..кладутся под тортик для красоты..

подставки под торт(картон)
[показать]

тоже(пластик)
[показать]


И еще - очень ценный инструмент в украшении.
[показать]
[показать]

Это крутящаяся подставка под торт..На ней очень удобно украшать торт..вращая его..Но она дороговато стоит,и не всегда ее найдешь.(.Я вот (примеч автора) ,с подсказки придумала и с помощью мужа сделала себе крутяшку..Купила в спорт товарах диск крутящийся (для фигуры) .Муж прикрепил к этому диску круг диаметром побольше..круг можно сделать с чего угодно..фанера,пластмасс,мебельная доска..у меня под рукой оказалось зеркало..А бы был плотный материал.И получился у меня очень нужный и замечательный круг вращающийся.)


А вот этой,многофункциональной штукой..можно пропитывать коржи..Очень удобно.Пуливизатор равномерно разбрызгивает сироп по коржам.
[показать]

Так же - пищевые фломастеры,кисточки .инструменты для лепки
[показать]