Свекла по-корейски

Ингредиенты:

• 
  600г сырой свеклы


• 
  4 зубчика чеснока


• 
  80 г растительного масла

ДЛЯ МАРИНАДА:

• 
  3 ст.л.уксуса 9%


• 
  1 ч.л.сахара


• 
  0,5 ч.л.соли


• 
  1 ч.л.кориандра


• 
  0,5 ч.л.красного перца


• 
  0,5 ч.л.черного перца

Приготовление:

1. Чеснок мелко порезать

2. Свеклу натереть на корейской терке

3. Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты

4. В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем

5. Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов