Этот лимонный кекс получается удивительно мягким, влажным и ароматным благодаря йогурту и натуральному лимонному соку. Лёгкая кислинка идеально балансирует сладость, а джем и кокосовая стружка добавляют яркие акценты вкуса и текстуры. Кекс отлично держит форму, красиво режется. Рецепт простой, а результат стабильно радует с первого раза. Отличный вариант для тех, кто любит нежную и сочную выпечку.

Мука — 180–200 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 120 г
Ванильный сахар
Соль — щепотка
Растительное масло — 100 г
Йогурт — 120 г
Лимонный сок — 60 мл
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Кокосовая стружка
Фруктовый джем

Выпекать при температуре 180°C в течение 30–40 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ