Курица, запеченная в духовке целиком с ароматным чесночным маслом
23-10-2025 12:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Представьте себе: золотистая, аппетитная курочка, запечённая до идеального состояния. Её нежное мясо, пропитанное цитрусовыми нотками лимона и чеснока, тает во рту.
Я покажу вам, как легко и просто приготовить целую курицу так, чтобы она получилась невероятно сочной, ароматной и с той самой хрустящей золотистой корочкой, которую все так любят.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
СОВЕТ: Курицу достаньте из холодильника за час до приготовления.
СОВЕТ: Курицу достаньте из холодильника за час до приготовления.
Промойте курицу холодной водой и высушите бумажными полотенцами. Не забудьте вымокнуть влагу внутри.
В небольшой миске смешайте 80 г размягченного масла, цедру и сок 1 лимона, выдавите (или натрите на мелкой терке) 3 зубчика чеснока, добавьте мелко нарубленную зелень - укроп и тимьян, 0,5 ч. л соли и 0,5 ч.л молотого перца . Перемешайте с помощью вилки, пока масса не станет однородной.
Подготовьте начинку. Нарежьте на средние кусочки половинку лимона и половину луковицы.
Аккуратно отделите кожу от куриной грудки, ладошкой отделяя шкуру. Делайте это осторожно, чтобы не разорвать кожу. Фаршируйте грудку ароматным маслом.
Распределите масло под кожей. Это масло сделает грудку курицы нежной, сочной и обеспечит невероятный аромат. Смажьте курицу снаружи оставшимся маслом. После этого фаршируем курицу кусочками лимона и лука. Завяжите ноги курицы вместе (пересекая ноги).
Разогрейте духовку до 200°С и поставьте противень на средний уровень. Положите курицу в форму для запекания. Заведите таймер на 15 минут. Я буду готовить курицу с овощами, поэтому пока она стоит в духовке, нужно нарезать овощи. Я беру крымский лук, шампиньоны, кукурузу мини, картофель, стручковую фасоль, чеснок и майонез. Перемешиваю. Через 15 минут выкладываю овощи вокруг курицы, распределяя ровным слоем.
Запекайте курицу с овощами 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица, запеченная в духовке целиком с ароматным чесночным маслом | Алёна_Ганьжина - Дневник Алёна_Ганьжина |
Лента друзей Алёна_Ганьжина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»