[показать]

готовое слоёное тесто или готовые коржи

яйцо 3 шт. морковь 2шт.

чеснок 1 зубчик

рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г

творожный сыр “карат” с креветками 140 г

майонез

Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке. Консервы размять вилкой.

Морковь сварить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком.

Собираем “тортик”.

Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половиной консервированной рыбы.

Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой.

Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой.

Четвёртый слой – вторая половина консервированной рыбы.

Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром.

Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта.

Накрыв пищевой плёнкой и придавить сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз.

Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа.

http://coocook.me

[показать]Ольга