• Авторизация


десерты 08-08-2010 18:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Летние пироги - фруктовые и овощные!

 (200x150, 13Kb)

РАССЫПЧАТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

2 стакана муки,
250 г творога,
100 г сливочного масла,
0,5 стакана сахара,
2 ч ложки разрыхлителя,
сливы

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. В одной миске руками преретереть половину муки с творогом, в другой - вторую половину с размягченным маслом. В обоих случаях должно получиться не тесто, а крупные жирные крошки.Аккуратно смешать оба вида крошек. Высыпать ровным слоем в форму (диаметром 24~26см). Не приминать! Сверху не очень плотно друг к другу разложить половинки слив срезом вверх. В каждую сливу насыпать немножко сахара. Поставить в предварительно разогретую до t=200°C духовку и выпекать до зарумянивания поверхности теста (30~40 минут).

[показать]

источник

БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ

1 стакан сахара
1 стакан кислого молока(можно брать кефир)
2 яйца
1 ч.л.соды
2 стакана муки (300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты, ягоды по желанию.

Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем, получается жидкое тесто. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто.Ставим в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 30 минут.

ЗАКРЫТЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ

для теста:
800г отварного картофеля
соль
0,5 стакана пшеничной муки
0,5 стакана манной крупы
1 яйцо
мускатный орех.

Для начинки овощи:
морковь, капуста, сельдерей.

Горячий отварной картофель размять или провернуть через мясорубку. В массу вбить целое яйцо или 2 яичных желтка ( это лучше), добавить соль, мускатный орех, муку, манку. На смазанном жиром, посыпанным мукой противне раскатать картофельную массу, выложить на нее ровным слоем тушенные (без лишней влаги) овощи: морковь, капусту, сельдерей и др. Начинку закрыть вторым пластом раскатанной картофельной массы, поверхность смазать яйцом, жиром. Выпекать в духовке в течение 30 мин.
Подавать к супам, мясным и рыбным блюдам, вместо хлеба и картофеля.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ



Тесто

200 гр муки
160 гр сливочного масла
80 гр сахара
2 ст ложки лимонной цедры
2 яйца
1 щепотка соли

Начинка

1 кг красных яблок
100 гр сахара
100 гр изюма
30 гр сливочного масла
2 ст ложки сахарной пудры
2 ст ложки рома
2 сладких крекера
1 ч ложка корицы
1 яйцо

Масло размять, добавить яйца, сахар, соль, лимонную цедру и муку. Смесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин.
Яблоки почистить и порезать кубиками. Добавить сахар, корицу и изюм - хорошо перемешать.

Форму для пирога смазать маслом, и посыпать раскрошенным печеньем. Тесто разделить пополам и одну половину выложить в форму. Сверху положить яблоки, сбрызнуть ромом и накрыть оставшимся тестом. Концы пирога защепить и смазать взбитым яйцом.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.

ОВОЩНОЙ ТОРТ



____________________________________________________________________

Построить МЛМ бизнес в интернете - дело несложное. Главное - знания, терпение и целенаправленные действия! Если вас интересует вопрос - как построить сетевой бизнес, - заходите по ссылочке. На сайте вы найдете подробную информацию и бесплатный обучающий курс из семи уроков! Удачи!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
белка28 15-08-2010-22:29 удалить
Оля, давно тебя тут не было! Как внучечка?
Ольга_051 16-08-2010-14:49 удалить
Ответ на комментарий белка28 # Выезжали периодически из дымной Москвы на дачу. Внучечка растет, как грибок, 17-го будет уже 3 месяца маленькому человечку!
белка28 26-08-2010-23:15 удалить
Ответ на комментарий Ольга_051 # Какие вы уже взрослые! Рада,что ты появилась


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник десерты | Ольга_051 - Дневник Ольга_051 | Лента друзей Ольга_051 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»