[показать]





напишу сразу с моими изменениями (очень незначительными):

200 г горького шоколада с кофе

70 г бело-розового маршмеллоу (нарезать кубиками - я ножницами резала, так проще)

100 г нарезанного кубиками белого шоколада (у меня, за неимением другого - воздушный)

50 г сливочного ликера (у меня амарула)

20 г сливочного масла

50 г колотых несоленых фисташек

100 г сгущенки



Керамическая прямоугольная форма 15*15, выстеленная пищевой пленкой.



В
миске смешиваем поломанный на кусочки горький шоколад, ликер, сгущенку и
масло. Ставим на водяную баню и при непрерывном помешивания доводим до
момента, когда шоколад полностью растопится. Добавляем маршмеллоу,
кусочки белого шоколада и фисташки, аккуратно вымешиваем. (У Лили
написано - выливаем в форму, но у меня была такая консистенция, что ее
можно только выложить) Разравниваем (удобно прям руками, предварительно
покрыв пищевой пленкой) и убираем в холодильник. Уже через пару часов
можно разрезать и подать. 

Автор текста и фотографии mimi-shka.livejournal.com