Предлагаю простую и и очень вкусную закуску (можно даже сказать голубцы) - сосиски в капусте в виде рулетиков. Приготовить ее дело 5 минут, но удовольствие большое. Самый главный принцип этого смешного блюда - чем вкуснее сосиски, тем вкуснее рулетики. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

Сосиски 2 шт. 

Лист пекинской капусты 4 шт. 

 Яйцо 1 шт. 

Сыр 40 г 

Мука или молотые сухари 1 ст.л

. 

Как приготовить капустные рулетики с сосиской  

 

Количество продуктов соответственно меняется в зависимости от количества участвующих едоков, их веса и их индивидуальных качеств. 

 

Как сказал мой муж, лучше стразу все это умножить на два и потом разделить тоже на ДВА. 

 

Разобрать пекинскую капусту на листья, и срезать или отбить утолщения, как для голубцов. 

 

 

В мягкий капустный лист положить половину сосиски с ломтиком сыра и аккуратно завернуть в рулетик. 

 

Обмакнуть рулет в разболтанное яйцо и обвалять в сухарях или муке.