Состав:

• 750 гр. белого сухого вина;
• 100 гр. сахара;
• 0,5 стакана воды;
• 1 лимон;
• корица, гвоздика.

Лимон порезать ломтиками, залить водой, добавить пряности, сахар, довести до кипения. Добавить вино, подогреть. До кипения доводить не нужно: достаточно просто оставить кастрюлю на слабом огне на 2-3 минуты.