Торт "Сахара"
25-03-2013 02:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Очень эффектный и, в то же время, очень простой в приготовлении тортик.
Изюминкой этого произведения искусства является ... томатная паста !
[показать]
Мука — 600 г
Масло сливочное (200г - в тесто, 200г - в крем) — 400 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт
Томатная паста — 6 ст. л.
Творог — 400 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сметана(30%) — 200 г
Молоко сгущенное — 10 ст. л.
Шоколад — 100 г
Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить сливочное масло (предварительно его растопить), томат-пасту.Муку с разрыхлителем. Замесить тесто, поставить в холод на 30 минут.
[показать]
Разделить тесто минимум на 5 равных частей (у меня получилось 7).
[показать]
Раскатать тонко каждую часть, я делала круглой формы, лучше раскатывать сразу на пекарской бумаге.Выпекать при 200*С минут 5.
[показать]
Крем: творог взбить блендером вместе со сметаной, сгущенным молоком и маслом сливочным (мягким).Поставить в холод, дать остыть.
Остывшие коржи промазать кремом. Дать пропитаться при комнатной температуре.
[показать]
Форма может быть прямоугольная или округлая, это на ваше усмотрение.
Украшать крошкой, сделанной из коржей.
Приятного аппетита !
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Изюминкой этого произведения искусства является ... томатная паста !
[показать]Мука — 600 г
Масло сливочное (200г - в тесто, 200г - в крем) — 400 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт
Томатная паста — 6 ст. л.
Творог — 400 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сметана(30%) — 200 г
Молоко сгущенное — 10 ст. л.
Шоколад — 100 г
Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить сливочное масло (предварительно его растопить), томат-пасту.Муку с разрыхлителем. Замесить тесто, поставить в холод на 30 минут.
[показать]Разделить тесто минимум на 5 равных частей (у меня получилось 7).
[показать]Раскатать тонко каждую часть, я делала круглой формы, лучше раскатывать сразу на пекарской бумаге.Выпекать при 200*С минут 5.
[показать]Крем: творог взбить блендером вместе со сметаной, сгущенным молоком и маслом сливочным (мягким).Поставить в холод, дать остыть.
Остывшие коржи промазать кремом. Дать пропитаться при комнатной температуре.
[показать]Форма может быть прямоугольная или округлая, это на ваше усмотрение.
Украшать крошкой, сделанной из коржей.
Приятного аппетита !
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Сахара" | ЛАНА-СВЕТ - Дневник Светлана |
Лента друзей ЛАНА-СВЕТ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»