Лобио с помидорами и грибами
02-03-2014 23:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Вкусное блюдо грузинской кухни, которое можно готовить во время Рождественского поста.
Ингредиенты
- красная фасоль 500 г
- помидоры 3 шт.
- грецкие орехи 1/2 стакана
- репчатый лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- шампиньоны 300 г
- чеснок 2 дольки
- кинза 1 веточка
- зелень петрушки 2 веточки
- зелень базилика 2 веточки
- зелень укропа 2 веточки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло по вкусу
60 мин 4-6 порции
Лобио подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
1. Помидоры помыть и нарезать дольками. Положить томаты в кастрюлю, довести до кипения и готовить 1-2 минуты. Затем снять с огня и протереть массу через сито.
2. Замоченную на ночь фасоль отварить.
3. Лук почистить и нашинковать. Грибы нарезать пластинками. Морковь почистить и нарезать кубиками. Перемешать овощи, фасоль и томатное пюре. Довести до кипения, затем добавить смесь из толченых грецких орехов, соли, перца, чеснока, и рубленой зелени.
4. Готовить около 10 минут и снять с огня.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лобио с помидорами и грибами | zensong - Дневник zensong |
Лента друзей zensong
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»