Появилась первая клубника

и так хочется насладиться

вкусом нежной летней ягоды...

Творожный микс с клубникой

Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты

[показать]

 

Может ли быть легкое и полезное блюдо еще и очень вкусным?

Клубничный сезон в разгаре, наслаждайтесь!

[показать]	Нам потребуется: Клубника - 300 г, Творог (лёгкий) - 200 г, Сметана (30% жирности) - 3 ст. ложки, Сахар - 2 ст. ложки, Ванильный сахар - 1 пакетик, Мята - несколько веточек.
	Что делать:
	Сметану взбить с обычным и ванильным сахаром до состояния крема.
	Творог добавить к взбитой сметане и взбивать до тех пор, пока не получится густой однородный крем. Убрать его в холодильник.
	Несколько ягод клубники размять вилкой, соединить с готовым кремом и опять убрать в холодильник на 30-50 минут.
	Клубнику разрезать пополам, уложить в креманку, на ягоды выложить готовый крем.
	При подаче украсить десерт веточкой мяты и клубникой.

Брускетта с клубникой и сливками

Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты

[показать]

Если времени на выпечку не хватает, вас выручит этот рецепт.

Порадовать сладкоежек очень просто!

	Нам потребуется: Хлеб белый - 4 кусочка, Клубника - 200 г, Молоко -100 г, Яйцо - 1 шт., Сливки - 20 мл, Сахарная пудра - по вкусу, Масло для жарки - по желанию.
	Что делать:
	Соединить яйцо, молоко и ст. ложку сахарной пудры, хорошо перемешать.
	У хлеба обрезать корочку и замочить кусочки хлеба в яично-молочной смеси. Обжарить хлеб на масле (сливочном, топлёном или растительном) до появления золотистой корочки.
	Сливки взбить с сахарной пудрой, украсить ими тосты.
	Подать брускетту на блюде, украсив тосты и блюдо целыми ягодами и дольками клубники. Целые ягоды можно надрезать, чтобы получился клубничный веер.

Клубничное сорбе

Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты

Сорбе - это диетический десерт, ведь калорий в нем очень мало, а витаминов - много. Этот холодный фруктовый десерт в жаркий летний день по достоинству оценят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить это блюдо по рецепту Passion.ru!

[показать]

Нам потребуется:
Клубника - 500 г,
Апельсиновый сок - 60 мл,
Сахар - 100 г.

[показать]

В апельсиновый сок добавить сахар. Довести до кипения и варить еще 1-2 минуты на небольшом огне. Апельсиновый сироп охладить.

[показать]

В блендер положить очищенную от чашелистиков клубнику, добавить апельсиновый сироп и взбить до состояния пюре.

Клубничное пюре переложить в контейнер и поместить в морозильную камеру на 5-6 часов, при этом каждый час перемешивая сорбе, чтобы получилась мелкая ледяная крошка.

[показать]

Подавать, украсив листочком мяты.

[показать]