Это цитата сообщения joker677 Оригинальное сообщение
*Какой борщ без пампушек*
В любимом пансионате нам всегда подавали борщ со свежеиспеченными ароматными чесночными пампушками. Поэтому когда наткнулась на рецепт сразу решила приготовить. К тому же такая вкусняшка получилось, а дома как раз был борщ!
А вообще мама говорит, что у меня легкая рука, потому что дрожжевое тесто даже у нее не всегда хорошо получается и поднимается )))
[700x525]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Мука-225гр.
2.Сухие дрожжи-8гр.
3.Соль-0.5ч.л.
4.Сахар-0.5ст.л.
5.Вода или молоко-0.5стакана.
6.Яйцо-1шт.
7.Растительное масло-1ст.л.
Чесночный соус:
1.Чеснок-3зубчика.
2.Раст.масло-2ст.л.
3.Соль
4.Вода-2ст.л.
5.Зелень.
Смешать муку и сухие дрожжи,добавить раст.масло и теплое молоко или воду,замесить тесто,чтоб не липло к рукам,поставить в теплое место на 1час.
Руки смазать растительным маслом,разделить тесто на маленькие шарики.Уложить шарики плотно друг к другу в смазанную форму,дайте подойти им минут 30.Смазать пампушки взбитым яйцом
и отправить в духовку 250градусов на 20-30 мин.Достать и полить чесночным соусом.
