• Авторизация
Дневник НАТАША48 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог с клюквой, яблоком и корицей - за кусочек этого пирога, настоящий гурман отдаст все!!! 06-01-2020 03:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с клюквой, яблоком и корицей - за кусочек этого пирога, настоящий гурман отдаст все!

Ароматная домашняя выпечка соберет всех родных за чашкой чая! Именно этот пирог пользуется популярностью в период зимних праздников! Попробуйте испечь и порадуйте родных!

Пирог с клюквой, яблоком и корицей



127187868_3 (242x38, 23Kb)

 
сливочное масло 180 г
сахар 150 г
яйца куриные 2 шт.
пшеничная мука 250 г
миндальная мука 50 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1 щепотка
 
Начинка
 
клюква замороженная 100 г
яблоки 2 шт.
сахар 70 г
кукурузный крахмал 1 ст. л.
пряничные специи 1 ч. л.
 
Тесто
 
миндальная мука 1 ст. л.
пшеничная мука 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
сливочное масло 30 г
 

126190588_4 (262x38, 23Kb)

 

 

Подготовим продукты.
Подготовим продукты.
В глубокую чашку просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем. Добавляем сахар, соль и миндальную муку.
В глубокую чашку просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем. Добавляем сахар, соль и миндальную муку.
 
Выкладываем в чашку сливочное масло.
Выкладываем в чашку сливочное масло.
 
 
Перетираем ингредиенты до состояния крошки.
Перетираем ингредиенты до состояния крошки.
 
Затем добавляем куриные яйца.
Затем добавляем куриные яйца.
 
Замешиваем тесто.
Замешиваем тесто.
 
Выкладываем тесто в пакет. Затем убираем на 20–30 минут в холодильник.
Выкладываем тесто в пакет. Затем убираем на 20–30 минут в холодильник.
Яблоки нарезаем мелким кубиком.
Яблоки нарезаем мелким кубиком.
В отдельной чашке смешиваем кукурузный крахмал, сахар и смесь пряностей.
В отдельной чашке смешиваем кукурузный крахмал, сахар и смесь пряностей.
В другую чашку выкладываем нарезанные яблоки и клюкву.
В другую чашку выкладываем нарезанные яблоки и клюкву.
В чашку к яблокам и клюкве добавляем крахмально-сахарную пряную смесь. Хорошо перемешиваем.
В чашку к яблокам и клюкве добавляем крахмально-сахарную пряную смесь. Хорошо перемешиваем.
В отдельную чашку выкладываем сахар, пшеничную и миндальную муку, сливочное масло.
В отдельную чашку выкладываем сахар, пшеничную и миндальную муку, сливочное масло.
Перетираем до состояния крошки.
Перетираем до состояния крошки.
Тесто достанем из холодильника. Раскатываем на силиконовом коврике, слегка припыленном мукой.
Тесто достанем из холодильника. Раскатываем на силиконовом коврике, слегка припыленном мукой.
Переносим коврик с раскатанным тестом на противень. Поверх теста выкладываем яблочно-клюквенную начинку. Равномерно распределяем.
Переносим коврик с раскатанным тестом на противень. Поверх теста выкладываем яблочно-клюквенную начинку. Равномерно распределяем.
Поверх начинки выкладываем крошку из теста.
Поверх начинки выкладываем крошку из теста.
Края теста немного подтягиваем вверх, положив их на начинку.
Края теста немного подтягиваем вверх, положив их на начинку.
Помещаем противень в разогретую духовку. Выпекаем 30–35 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку.
Помещаем противень в разогретую духовку. Выпекаем 30–35 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку.
 
Слегка остужаем и подаем пирог.
Слегка остужаем и подаем пирог.
 
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с клюквой, яблоком и корицей - за кусочек этого пирога, настоящий гурман отдаст все!!! | НАТАША48 - Дневник НАТАША48 | Лента друзей НАТАША48 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»