Свиная шея в венгерском маринаде
26-12-2019 03:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свиная шея в венгерском маринаде
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свиная шея в венгерском маринаде
Ну что ж, начнем готовиться к Новому году . Год свиньи почти ушел, а это значит, что самые суеверные могут поставить на стол блюда из свинины. И вот вам мой рецепт- фаворит последних месяцев - свиная шея, запеченная в маринаде из венгерской копченой паприки. Не бойтесь большого количества приправы в составе - она в конечном итоге дает просто потрясающую ароматику в сочетании со свининой.
на 6 порций:
свиная шея 1 килограмм
молотая копченая паприка 1 ст.л.
молотый кориандр 1/2 ст.л. с
ухой чеснок 1/2 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
Смешиваем в мисочке приправы, соль и растительное масло.
Натираем смесью свиную шею.
Оставляем мариноваться на ночь или хотя бы на час. Затем перекладываем в огнеупорную форму и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности, около часа. Для проверки на готовность проткните кусок тонким ножом и посмотрите на вытекающий сок - у готового блюда он должен быть прозрачным.
Даем готовой шее полежать 10 минут при комнатной температуре, затем нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Рецепт свиной шеи в венгерском маринаде
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свиная шея в венгерском маринаде | НАТАША48 - Дневник НАТАША48 |
Лента друзей НАТАША48
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»