[240x179]
Ни для кого не секрет, что натуральных соков в маркетах практически нет. Нет, на этикетке красуется "100% сок" , но в действительности в красивой упаковке либо настой из ароматизаторов и красителей, или в лучшем случае разбавлено водой. Конечно, определить состав сока могут только специалисты, но есть несколько способов узнать настоящий сок в домашних условиях:
1) Есть ли в соке искуственные красители(подходит для темных соков:гранатовый, виноградный, вишневый,клубничный)
Берем 1-2 ложки соды и четверть стакана воды, размешиваем, доливаем соком. Если спустя несколько минут сок в стакане потемнел- не сомневайтесь, перед вами натуральный продукт.Сок с красителями не изменит своего цвета.
А для светлых соков( апельсиновый, ананасовый, мультифрукт) вам достаточно подогреть сок.Натуральный станет прозрачным, с добавками не изменится.
2) Если в соке присутствует подсластители то привкус сладкого во рту будет долгое время. Без них ощущение сладости исчезнет через 5 минут.
3) Практически все ароматизаторы сделаны на масляной основе. Чтобы понять присутствует ли данная добавка, капните на палец каплю сока и разотрите. В соке с ароматизаторами ощущение масла на пальце останется даже после смывания водой. В натуральном же вы ничего не почувствуете.