Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сытный ужин из ничего... "Krumplis tészta"

[x375]

Опять раскритиковали мой рецепт... Мол обещаю дешёвое, а колбасы нонче дОроги...
Всё... вот честно-причестно дешёвое блюдо. Очень. У кого нет нижеупомянутых продуктов дома ( ну, за исключением пaприки), тот пущай с голода помрёт, и не жалко...
Ещё одно домашнее венгерское блюдо - Krumplis tészta - или тесто с картошкой, где под тестом подразумеваются любые макаронные изделия.

картошка
любые немелкие макаронные изделия
лук репчатый
паприка
соль
подсолнечное масло или жир

Картошку почистим и поставим варить в подсоленой воде, как обычно.
Лук порежем мелкими кубиками.
И жарим до красивого колера не жалея масла.
Посыпаем парой чайных ложек паприки.
Сварившуюся картошку разминаем в пюре, без фанатизма, если останутся кусочки. это даже интересней.
Смешиваем пюре с луком.
И тут получается интересная такая штука.. Может кто пробовал в детстве такую фишку- если на кусочек черного хлеба насыпать пепел от сигареты и пожевать- почуствуешь вкус яичницы... Правда, я пробовала.. Так вот, смешав картошку с луком мы почуствуем явный аромат сушеных грибов...
Варим любые макаронные изделия, всё смешиваем.
Получаются этакие ленивые вареники с картошкой... Вкусно, быстро, и уж дешевле не бывает!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото