Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Стожки с фаршем

[показать]

Стожки с фаршем под картофельной шубкой. Изумительное сочетание!

осовные:
фарш мясной (любой, у меня был кроличий) — 0.3 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
картофель (больших) — 5 шт.
лук репчатый (большая) — 1 шт.
соль (ро вкусу)
перец чёрный (по вкусу)
сыр твёрдый — 300 гр.
для соуса:
майонез — 1 ст. л.
вода — 100 мл.

[показать]
Подготовить все ингредиенты, яйца отварить и почистить.
[показать]
В фарш на мелкой тёрке трём половину луковицы, солим и перчим фарш.
[показать]
Трём на крупной тёрке картофель, солим его.
[показать]
И яйца трём на крупной тёрке в отдельную тарелку.
[показать]
Трём сыр тоже на крупной тёрке.
[показать]
Для соуса смешиваем майонез с водой, хорошо перемешиваем.
[показать]
Берём противень, формируем из фарша круглые лепёшки и кладём на противень.
[показать]
На лепёшки из фарша кладём яйца, тёртые на крупкой тёрке.
[показать]
На яйца кладём натёртый картофель.
[показать]
На картофель кладём натёртый сыр.
[показать]
Поливаем каждый стожок 1 столовой ложкой соуса и ставим запекать в духовку на 30-45 мин при t 180-200* С.
[показать]
Через мин 30 можно добавить дополнительную порцию сыра. Вот итог.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник