Собираетесь на природу и хотите взять что-нибудь пкерекусить? Попробуйте приготовить хачапури по этому рецепту! Готовиться быстро, а подать можно и на завтрак и на ужин и на природу с собой взять!

[528x421]
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка.

•  Сыр твердый (тертый) — 200 г
•  Укроп (зелень ) — 100 г

•  Яйцо куриное — 2 шт
•  Сметана — 200 г
•  Мука пшеничная — 2 ст. л.
•  Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

1. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
2. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
3. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
4. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
5. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
6. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки.

В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!