• Авторизация
Дневник в_поисках_любви Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный мусс 22-08-2013 00:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение




[530x396]

Ингредиенты:
225 г натурального шоколада,
5 желтков,
150гр сахара,
500 мл сливок 35%,
10 гр желатина.

1. Желатин развести в воде, дать набухнуть. Растопить шоколад на водяной бане и немного его остудить. Так же на водяной бане взбить желтки с сахаром до кремообразного состояния. Взбить сливки с небольшим количеством сахара в Speedy Chef от Tupperware.

2. Желатин разогреть, но не кипятить! и добавить в шоколад, туда же добавить взбитые желтки с сахаром. Хорошо всё перемешать. Добавить сливки и аккуратно перемешать.

3. Залить в форму для желе от Tupperware, хранить в холодильнике. Дать застыть в течение 3-4 часов.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.oneoflady.com


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный мусс | в_поисках_любви - Найти смысл жизни — это счастье, найти счастье в жизни — это смысл. | Лента друзей в_поисках_любви / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»