Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

[показать]

Масло сливочное (для теста) — 60 г

Мука (для теста) — 100 г

Сок лимонный (для теста) — 1 ст. л

. Вода (холодная, для теста) — 3 ст. л.

Лосось (соленый или копченый) — 50 г

Сыр мягкий (бри) — 30 г

Белок яичный — 1 шт

Мак — 2 ст. л.

 

Рецепт "Закуска "Для русских леди""

[показать] Секрет этого теста в том, что ингредиенты должны быть очень холодными. Ставим сливочное масло в морозилку на 30 минут, после чего натираем на терку и смешиваем с просеянной мукой, водой и соком лимона.   [показать] Заварачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.   [показать] Нарезать сыр на маленькие кусочки.   [показать] Готовое тесто раскатать в лепешку и разрезать на 10 частей.   [показать] На каждую часть положить кусочек лосося и сыра, завернуть рогалики, концы загнуть внутрь.   [показать] Выложить рогалики не противень, смазать белкам и посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220° 10 минут

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

источник

[700x4]

[500x4]

[300x4]