Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Гречка — 1 стакан
Молоко — 100 мл
Яйца — 3 шт
Лук — 1 шт
Сыр — 100 г
Петрушка — пучок
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

 

• Заливаем стакан гречки двумя стаканами воды, варим 15 минут.
• Смазываем форму маслом, выкладываем половину гречки.
• Распределяем сверху половину натертого на крупной тёрке сыра.
• Выкладываем лук, порезанный кольцами, солим, перечим, посыпаем рубленной петрушкой.
• Выкладываем вторую половину каши, сверху посыпаем оставшимся сыром.
• Заливаем содержимое формы смесью яйца с молоком.
• Запекаем при 200°С в течение 20-25 минут. 
• Оставляем в форме минут на десять для остывания.