• Авторизация
Дневник НАТАША_ЯЦЕНКО Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домляма 03-02-2010 21:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Домляма



[показать]

 

Пошаговые фото рецепта

 
[показать]		 1. ну и начинаем просто резать в кастрюлю вышеперечисленные продукты, я не обзавелся пока казаном, поэтому чикаю в кастрюлю, но в данном случае лучше готовить в казане.
Наливаю чуть-чуть соевого соуса и подсолнечного масла на дно кастрюли, режу мясо кубиками и выкладыаю плотным слоем.
солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]

 
[показать]		 2. выкладываем слой кольцами порезанного лука (я люблю "синий", но в принципе пофих какой)
можно еще специй по вкусу, но немного.
[показать]  
 
[показать]		 3. режем кольцами помидоры (дольки по толщине примерно милиметров 5 ))))), как и все оствашиеся овощи, кроме капусты) и выкладываем слой.
солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]  
 
[показать]		 4. выкладываем лавруху слоем.
[показать]  
 
[показать]		 5. люблю мясо побольше, поэтому выкладываем еще слой мяса
солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]  
 
[показать]		 6. и опять лук кольцами.
[показать]  
 
[показать]		 7. баклажаны режем кольцами, толщина такая-же как и толщина порезанных помидор.
солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]  
 
[показать]		 8. рубим капусту кубиками и выкладываем капустный слой.
солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]  
 
[показать]		 9. режем красный перец. Можно кольцами можно как захочешь ))) и тоже выкладываем им слой.
[показать]  
 
[показать]		 10. режем картошку, толщина как у порезанных помидор. Выкладываем слой картофеля.
солим перчим, добавляем специй по вкусу.




Зеленью посыпаем.
В этот раз я забыл морковь порезать, блин ,вспомнил про девок и забыл про морковь - неувязочка конечно, но факт, потому как думал про любовь-морковь ))) в рецепт не вошло, но можно после капусты сразу морковь кольцами порезать.
Все, закрываем крышкой, ставим на медленный огонь и 2,5 часа "курим" ,потом снимаем с огня и кушаем, можно и майонезом - вкусно получается. Да, я предпочитаю после готовки все перемешать и уже потом всю смесь ракладывать по тарелкам.
Приятного аппетита.
[показать]  

  • 1-1,5 кг говядины
  • лук репчатый - 2-3 штуки
  • морковь - 2-3 штуки
  • баклажан - 1 штука
  • помидоры - 3-4 штуки
  • картофель - 2-3 штуки
  • красный перец - 1 штука
  • капуста - сколько влезет )))))
  • зелень.
  • естественно все определяется на глаз, количество привел из класса - средние.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домляма | НАТАША_ЯЦЕНКО - Дневник НАТАША_ЯЦЕНКО | Лента друзей НАТАША_ЯЦЕНКО / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»