[показать] |
1. Нам надо: Филе телапии кетчуп, приправы ароматные ,масло сливочное, сыр, лук, мука, разрыхлитель теста |
[показать] |
|
[показать] |
2. Натираем на терке сыр(грам 80-100), режим кусками сливочное масло(грам 50) и нашинковываем небольшую луковицу. |
[показать] |
|
[показать] |
3. Добавляем приправы, разрыхлитель теста(1ч ложка), соль! |
[показать] |
|
[показать] |
4. При помощи миксера все смешиваем до однородной массы. |
[показать] |
|
[показать] |
5. Добавляем муку |
[показать] |
|
[показать] |
6. месим тесто, разделяя его на шарики! |
[показать] |
|
[показать] |
7. Расскатываем шарики и нарезаем треугольники. |
[показать] |
|
[показать] |
8. На каждый треугольник выкладываем филе рыбы(разрезанное на полоски), присыпаем приправкой и смазываем кетчупом |
[показать] |
|
[показать] |
9. закручиваем рогалик, выкладываем на протвень смазанный маслом.и выпекаем 20 мин при 200гр |
[показать] |
|
[показать] |
10. Блюдо готово |
[показать] |
|
|
Тесто получается песочным, но не ломким.
А лук и сыр добавляют свои ароматы.
Блюдо получается очень гармоничным и вкусным.
P.S В другом варианте я добавила сладкий перец красный.
Тесто получилось красноватое, но более насыщенное вкусом.
P.S.S Эти рогалики уже содержав в себе набор всевозможных вкусов,а по сему являются самодостаточным блюдом.