Это цитата сообщения -JG- Оригинальное сообщение
-=Вкусный Итальянский Супчик=-
Очень вкусный суп! (Рецепт от HAPPY_Dreamer, фото от -JG-)
Вкусный Итальянский супчик
заранее говорю что все готовлю интуитивно, поэтому количество указываю чисто теоретически, можно подгонять по своему вкусу….
для него нам потребуется : томатный сок (1 л), зеленые бобы или стручковую фасоль (можно мороженные), красная консервированная фасоль (1 баночка), консервированная сладкая кукуруза(1 баночка), стебель сельдерея (3-4 шт), макароны (я предпочитаю не большие трубочки), лук (1 шт) морковка (1 шт) картошка (2-3 шт), специи с итальянским уклоном , можно красный жгучий перчик, для любителей остренького…
Подготовка :
Картошку нарезаем кубиками, морковку трем на терке, лук мелко режем, стебель сельдерея режем поперек, тонкими полосочками (0,3 см), откупориваем все консервные банки))
Приготовление:
Наливаем в кастрюлю томатный сок и воду (примерно 2/3 сока и 1/3 воды. если сок сильно густой можно добавить воды побольше) кидаем туда картошечку . пока картошечка варится, пассируем на сковороде лук и морковку. за это время, картошечка доходит до полу готовности…опускаем в кастрюлю остальные компоненты в следующем порядке: макароны, пассированные овощи, сельдерей, бобовые….добавляем травки, соль (можно красный жгучий перчик, для любителей остренького), ждем пока будут готовы макароны и зеленые бобы…
