Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Чудо горшочек! Рецепты от Любаши
Ирина Самарина-Лабиринт
Уходит волшебство, когда взрослеешь.
Когда уже от фокусов тошнит…
И, кажется, что ты в душе седеешь,
Хотя лет тридцать максимум на вид…
Да пусть хоть сто по паспорту, а сердце –
Оно должно быть вечно молодым.
И греть других, а не мечтать согреться,
Дарить души улыбку, а не грим…
Но всё сложнее отыскать с годами
Ту душу, есть в которой чудеса.
Не надо ждать чудес! Чудите сами.
Пусть светятся от радости глаза.
И, кажется, недавно мама звала –
Обедать, чтоб опять бежать во двор…
Та девочка сама уж мамой стала…
Ах, сколько же промчалось лет с тех пор?
А та пора любви волшебной первой,
Когда весь мир чудесен и открыт…
Когда ещё не действует на нервы
Соседа шум и улиц внешний вид…
Когда ещё всё кажется цветущим,
Не замечает серости душа.
А волшебство – оно придёт не к ждущим,
А к тем, кто совершит навстречу шаг!
Промчались праздники! Так весело! Так радостно! И не надоело удивлять своих родных сюрпризами, подарками и вкусненькими блюдами.Я сама удивлялась, когда впервые пробовала то или иное блюдо, импровизировала... И сегодня хочу поделиться простым , но таким домашним рецептом блюда - ,,ЧУДО-ГОРШОЧЕК". Нам всем понравилось! Попробуйте и вы!
ЧУДО - ГОРШОЧЕК
Нам понадобится:
1.маленькая тыква 10см диаметр.(она будет служить нам горшочком)Это блюдо порционное, сколько тыкв, столько и порций.
2.картофель 1 шт. на горшочек.
3.морковь
4.лук репчатый
5.мясо отварное
6.перец сладкий
7.томат
8.масло подсолн. или оливк.
9.соль, перец
10.чеснок, зелень.
По ходу приготовления вы можете импровизировать. Можно добавить грибы вместо мяса. Мясо берите по вкусу.А я расскажу, как готовила я.
1. Тыква у меня выросла на даче, своя, родная! Большую использовали, а маленькие остались. Вот я и решила приготовить жаркое в горшочках да не простых керамических, а прямо в самой тыкве! Срезала крышечку (не выбрасываем... она и будет служить крышечкой.) Удаляем все внутренности из тыквы.
2. Мелко нарезаем морковь, картофель и лук. Обжариваем по степени твёрдости.
3. У меня была отварная свинина не жирная. Нарезала её кусочками.
4. Обжариваем слегка мясо вместе с морковью, луком и картофелем.
5. А теперь раскладываем , предварительно перемешав, мясо с овощами.
6. Добавляем сладкий перец и томат, перчим, солим.(специи по вкусу). Можно добавить немного чесночка и зелени.
7.Накрываем горшочек крышечкой, которую вы срезали вначале.
8.Разогреваем духовку до 180 гр. и помещаем наши Чудо-горшочки туда на минут 40. Все составляющие доведены практически до полуготовности, осталось только дать время, чтобы тыква стала мягкой.
Необыкновенный запах, идущий с духовки, подскажет вам, что овощное рагу уже готово! Накрываем стол.. И все ваши домашние родные будут приятно удивлены!!! На тарелку выкладываем горшочек.Крышечка остаётся на тыкве. Каждый сам открывает её и видит содержимое горшочка! А потом ещё и пробует на вкус! Тыква пропаривается, становится мягкой и сочной! Берём вместе с картошечкой и мясом тыкву... Очень вкусно, ароматно и необычно!!!! Можно приготовить без мяса или без картофеля, кому как нравится... Но то, что это действительно получается вкусно - однозначно!!! Вот вам и ЧУДО-ГОРШОЧЕК ! Удивите своих родных!
Уходит волшебство, когда взрослеешь...
Но если хочешь ты вернуть его,
То полюби всем сердцем, как умеешь…
Любовь – она волшебнее всего…
[700x525]
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Серия сообщений "- рецепты от Любаши":Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
...
Часть 32 - РУЛЕТ МЯСНОЙ С ГРИБАМИ. Рецепты от Любаши
Часть 33 - Подсвечники. МК от Любаши
Часть 34 - Чудо горшочек! Рецепты от Любаши