Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт. Как-то за очередным чаепитием зашёл у нас с мамой разговор о кремах для тортов. Я ругался что надоело мне масло с сахаром или сгущёнкой взбивать (именно жирно-маслян