Постный пирог со смородиной


Постный пирог со смородиной



В данном пироге нет ни яиц, ни сливочного масла и сметаны, но это не помешало ему быть вкусным :) Пирог в меру сладкий, с кисло-сладкой смородиновой начинкой. Тесто по вкусу напоминает песочное, мягкое внутри и с плотной корочкой снаружи.




Ингредиенты:

Тесто:


 мука - 2,5 стак.

сахар - 0,5 стак.

холодная вода - 150 мл

ванильный сахар - 1 пак.

сода - 1/4 ч.