Мексиканцы очень любят текилу. Кубинцы любят ром. Русские - водку. Англосаксы предпочитают виски, причем англичане выбирают скотч, а американцы - бурбон. Французы и итальянцы никогда не садятся ужинать без сухого вина. Японцы пьют подогретую рисовую водку - саке из маленьких керамических (чтобы не остыла) графинчиков. Даже на экзотической Шри-Ланке есть свой чудесный напиток арака - сорокаградусный продукт перегонки кокосового молока...

Благодаря природному разнообразию и пытливому человеческому уму нам, землянам, слава Богу, есть из чего выбрать, но когда наступает по настоящему Большой Праздник, все мы от Санкт-Петербурга до Сиднея и от Кейптауна до Лос-Анджелеса вспоминаем именно о шампанском.

Именно шампанским встречают гостей модных дефиле и дипломатических приемов, именно шампанское разбивают о борт нового 27-палубного пассажирского лайнера или авианесущего крейсера, именно шампанским поливают друг друга и специально нанятых длинноногих девушек победители Формулы-1, именно шампанское пьют из горлышка молодожены на Стрелке Васильевского острова. И, конечно же, именно бокалы с шампанским мы должны поднять в 12 часов под бой курантов. Иначе Новый год может и не наступить. Всё о шампанском.