• 1 lb liesos jautienos
• 4 kietai virti kiaušiniai
• ½ puodelio šaldytų žirnelių (atšildyta mikrobangų krosnele)
• 4 sūrio skiltelės
• 1 mažas svogūnas, maltas
• 2 duonos gabalėliai
• ¾ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelių pipirų
• 2 šaukštai kečupas

1. 
   Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
2. Kepkite lakštą su pergamuoju popieriumi.
3. Duok duoną dubenyje su vandeniu. Paimkite duoną ir išpilkite vandenį. Į dubenį įpilkite šlapią duoną, mėsą ir smulkintą svogūną. Pabarstykite druska ir pipirais. Sumaišykite rankomis, kol viskas bus sujungta.
4. Iškirpkite didžiulį plastiko įvyniojimo stačiakampį ir padėkite jį ant skaitiklio. Paskirstykite ant jo mėsos mišinį. Pabarstykite žirnius ant mėsos sluoksnio viršaus. Mėsos sluoksnio viduryje įdėti kiaušinius ir sūrio skiltelės.
5. Pakelkite plastikinį apvyniojimą iš šonų ir sulenkite mėsą taip, kad užpildas būtų rulono viduje.
6. Kruopščiai perkelkite mėsmalę į kepimo skardą. Išimkite ir išmeskite plastikinę plėvelę.
7. Skrudinkite kečupą ant mėsmalės.
8. Padaukite mėsos kepimą orkaitėje ir kepkite 1 valandą.

http://www.melaniecooks.com/stuffed-meatloaf-recipe/876/