[375x268]

Состав:

Лук репчатый – 1/2 шт. Фарш говяжий – 150-200 гр. свежие помидоры - 250 гр. оливковое масло сыр базилик соль

Способ приготовления:

Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяток, бланшируем и нарежем кусочками. В кастрюлю нальем немного оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук. Добавим фарш, обжарим на среднем огне, пока не пустит сок. Теперь, добавим помидоры, базилик, накроем крышкой и варим на медленном огне 30- 40 мин., помешивая, добавим соль.

Соус выложим горкой на спагетти, а сверху посыпим тертым сыром.

http://xobi.com.ua/4264-sous-dlya-spagetti.html