Ингредиенты:

Тесто:

- 200 г масла

- 4 ст.л мёда

- 400 г сахара

- 2 ч.л соды

- 4 яйца

- 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

 

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.

Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при 180 С до готовности.

 

Крем:

- 1 литр сметаны

- 400 г сахара

Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.