Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пицца с помидорами и салями
Ингредиенты
- мука 300 г
- соль 1/2 ч.л.
- сухие дрожжи 6 г
- теплая вода 225 мл
- оливковое масло 2 ст.л.
- Для начинки:
- томатный соус 3 ст.л.
- салями 100 г
- помидоры 1-2 шт.
- твердый сыр 100 г
1. Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Влить жидкость в мучную смесь и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 минуты.
2. Переложить тесто в миску и смазать оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30-40 минут, или пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза.
3. Затем снова нужно помесить в течение 1-2 минут. Раскатать тесто в круг на присыпанной мукой поверхности и положить на смазанный маслом противень. Сделать небольшие бортики и наполнить начинкой.
4. Смазать тесто томатным соусом, разложить сверху кусочки колбасы и помидоров. Посыпать тертым сыром.
5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.