Блюдо, которое называют «жемчужиной еврейской кухни», сложно с чем-то перепутать — нота корицы и чернослива, запах пряной гвоздики и пикантный кисло-сладкий вкус мяса запоминаются с первого раза.
Вкусно -это точно!Я даже помню запах на кухне,когда готовилось это мясо...У меня такой вкус так и не получается полностью,как у тети,-видно ,не хватает терпения,она его тушила часа 2-3 обязательно...!