Ингредиенты
4 крепких плотных помидора
150 гр твёрдого сыра
яйца-2 шт.
майонез или сметана 2 ст.л
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий
чёрный молотый или красный перец
растительное масло

Помидоры опустите на некоторое время в кипяток,снимите кожицу.
Затем нарезать кружочками,посыпать паприкой,чесноком,перцем.
Для кляра:
Взбейте 2 яйца,смешайте 2 ст.л сметаны или майонеза,добавьте тёртый сыр,всё тщательно перемешайте.Помидоры окуните в кляр и жарте в растительном масле.
Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.
Приятного аппетита !

cookpad.com