Куриные котлеты.

Очень простой рецепт нежных и сочных куриных котлет.
В 1 кг куриного фарша добавляем 1 яйцо, 2 большие, мелко нарезанные луковицы, 1 столовую ложку муки и соль по вкусу. Все тщательно вымешиваем и формируем котлетки. Каждую котлетку обмакиваем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем котлетки с двух сторон, а затем заливаем их стаканом молока и протушиваем на слабом огне под крышкой до готовности.
[461x400]