Это очень вкусный и простой в приготовлении салат.
Берем сердце на 0,5 кг (я покупаю свиное), отвариваем его в подсоленной воде до готовности, режем его соломкой. Натираем на терке 1 среднюю сырую морковь и 1 плавленный сырок (можно использовать любой сыр). Мелко режем 1 луковицу. Морковь и лук обжариваем на растительном масле. Добавляем подготовленное сердце и сыр, все перемешиваем, солим и перчим по-вкусу и заправляем майонезом. [600x450]