[604x402]

Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами —

такая вкуснятина!

Ингредиенты:

300 грамм капусты,

500 грамм свежего фарша,

100 грамм риса,

1 яйцо,

соль,

перец.

Приготовление:

Отвариваем рис до полуготовности,

в это время капусту шинкуем тонко.

Смешать остывший рис, фарш, соль, перец и яйцо,

тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки.

Готовить такие голубцы можно двумя способами:

обжарить и затем протушить под крышкой

в сметанно-томатном соусе.

Или выкладываем в форму и

запекаем в духовке без соуса 20 минут,

затем поливаем соусом и

запекаем еще 20 минут.

Для соуса: смешать 3 — 4 столовые ложки сметаны,

0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

Рецепт Юлии Кондаковой.

http://coocook.me/30629