Рисовая запеканка с фаршем

[показать]

Рисовая запеканка с фаршем
    
                                                                          
    

    Нам понадобится:
    
     300г. риса
     300г. фарша
     1-2 луковицы
     2-3 морковки
     1 баночка кукурузы
     200г сыра
     200мл. сливок
     соль и перец
   
     Отварить рис 20 минут  в подсоленной воде. Кукурузе дать стечь
    
     Фарш слегка обжарить,  добавить порезанный лук
        
     и морковку. Посолить,  поперчить и коротко потушить.
        
     Глубокую форму  смазать маргарином и наполнить её 1-й слой варёный
     рис
        
     2-й слой фарш с  овощами
        
     3-й слой кукуруза
        
     Яйцо взбить со  сливками, добавить перец и вылить на кукурузу
        
     Посыпать тёртым сыром  и поставить в разогретую на 200 градусов духовку на 30 минут.
             http://i.ovkuse.ru