Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Рыбные оладьи с зеленью.

 

 

[550x400]

Состав:

• Филе рыбы — 0,5 кг
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 3-4 ст.л.
• Молоко — 1/2 ст
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление:

[550x400]

Филе рыбы измельчить блендером и вбить яйцо.

[550x400]

Всыпать муку и влить молоко, посолить и поперчить.

[550x400]

Перемешать и добавить измельченную зелень. Консистенция должна быть чуть гуще, чем на простые оладьи.

[550x400]

Выкладывать ложкой в разогретое масло на сковороде.

[550x400]

Обжарить со всех сторон на небольшом огне, накрывая крышкой.

[550x400]

Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

[550x400]

Украсить зеленью и подать к столу с картофельным пюре.

[550x400]

 

 

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
  Источник:http://kuxaro4ka.ru