Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко Оригинальное сообщение
Израиль экспортирует икру в Россию
Израиль экспортирует икру в Россию
Автор странник дождя
10 лет назад в киббуце Дан начали задумываться о расширении своего рыбного хозяйства выращивания форели, в "направлении неортодоксальном".
Представители киббуца съездили в Россию, на Каспийское море, и посетив там один из институтов рыбного хозяйства, привезли с собой обратно в Израиль оплодотворенную икру осетров.
В проект было вложено около 40 млн. шекелей, и за последние два года объемы ее продаж за рубеж выросли в 10 раз.
Из привезенной икры вылупились и были откормлены до огромных размеров рыбы, ставшие одним из главных источников дохода киббуца Дан.
Осетры, выращенные в бассейнах, будучи привезенными с Каспия, производят икру высочайшего качества.
В минувшем году осетровая ферма киббуца Дан наконец-то дала первый «урожай» драгоценной черной икры, и ее экспорт уже принес хозяйству доход в 15 миллионов шекелей. Высококачественная черная икра производства компании «Кавиар а-Галиль» идет на рынки США и Европы; ее закупают даже в России.
Новый галилейский бренд осетровой икры «Карат» пользуется большим спросом.
С момента, когда в киббуце Дан начали разводить осетров, прошло одиннадцать лет - столько времени требуется самкам осетра для достижения половой зрелости и начала икрометания.
За это время цена килограмма икры на мировых рынках подскочила с 500 до 4000 долларов.
Главная причина скачка цен - запрет на лов осетровых в бассейне Каспийского моря, принятый в связи с почти полным истреблением этих драгоценных пород рыбы браконьерами. Именно здесь добывалось 90% всей черной икры в мире.
С 1 августа 2007 года в России на 10 лет запретили добычу и продажу черной икры, и теперь легального и качественного продукта на рынках осталось очень мало.
Сами киббуцники икры не едят - вся она целиком уходит на экспорт.
Кто не знает, евреям осетрину есть не положено.
Ни осетрину, ни черную икру.
А вот торговать можно чем угодно- хоть снег чукчам продавать, хоть нефть - саудам, хоть икру- России!
1.
2.
3.
4.
5.
подсмотрено здесь:
[url]http://maarbolet.livejournal.com/843479.html#cutid1[/url]