 [600x450] |
Хочу поделиться, как я делаю "Рыжик" из готовых коржей. От многих слышала, что не очень любят эти коржи, получается мол суховато и не вкусно...У меня муж любит, чтобы коржи были мякие и их можно было есть ложкой. Поэтому суховатые они у меня никогда не получаются. Надписи на упаковке я ,конечно, первый раз прочитала и с тех пор делаю по -своему. И уж, конечно, на приготовление уходит не 15 минут! На свой вкус я стараюсь в сироп для пропитки и крем обязательно что-нибудь добавлять, чтобы перебить специфический вкус коржей. Когда часто делаешь этот торт, вкус приедается очень и быстро надоедает. Да и мне, честно говоря, не очень нравится. Поэтому , коржи - "их", вкус - "мой"!
И так -
Я пропитываю коржи с двух сторон. Сначала одну сторону обильно смазываю сиропом .Чуть постоит, когда сироп "осядет" в корж, переворачиваю и также смазываю вторую сторону.В этот раз пропитывала сиропом из вишневого варенья.
|
Делаю крем из масла, сгущенки. Добавила орехи. Арахис перемолола в кофемолке очень мелко. Чтобы в креме был только вкус, и не одного кусочка не попалось. Бананы порезала колечками.
|
Теперь собираем торт. Каждый корж смазала кремом, уложила слой бананов.
|
Крема получилось много, поэтому чуть смазала и бананы, не жалко!
|
|
С прошлого раза осталось немного безе. Разломала безешки и обсыпала весь торт.
Украшать у меня уже не не очень-то хотелось, я оставила так.
|
А сегодня, когда съели половину, посыпала семечками в глазури и положила сверху кружочки банана.( просто Свята сидела рядом и ела банан - чуть экспроприировали..!)
[показать]
