Берём:

• Дрожжи— 11 гр 
• Сливочное масло — 100 гр
• Рис — 100 гр
• Яйцо — 6 Штук
• Мука — 600-800 гр
• Сахар — 2 ст. ложки
• Зеленый лук — 50 гр
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 100 гр   
•  
• Тесто:
• В миске растворить дрожжи, добавив сахар и около 2 стаканов теплой воды. Добавить щепотку соли, немного растительного масла, постепенно добавлять муку.
• Тесто должно быть мягким, эластичным, не липнуть к рукам. Замесили тесто, теперь нужно накрыть и убрать в теплое место, примернона 1 час. 
• Варим рис.
• Чистим яйца, сваренные вкрутую.
• Зеленый лук -  мелко нарезать.
• Яйца покрошить.
• Соединить с лук, рис, яйца.
• Добавить растопленное сливочное масло. 
• Соль/перец по вкусу.
• Тесто подошло. Разделать его на небольшие кружочки, сформовать пирожки.
• Ставим в духовку и наблюдаем, как поднимаются и зарумяниваются наши пирожки.