1 стакан манки

120г сметаны (15-20%)

1 стакан сахара

3 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

1 стакан муки

Манник - очень простой и очень вкусный пирог. Можно готовить с изюмом, добавить другую начинку, или сделать манник без начинки. Вариантов много.

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить на 1 час.

Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, тщательно перемешать. Ввести разрыхлитель с мукой, замесить.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую, до 180 градусов, духовку.

Выпекать около 40-50 минут.