Ингредиенты:
фарш куриный | 500 гр. |
яйцо | 1 шт. |
овсяные хлопья быстрого приготовления | 1/2 стакан |
молоко (или вода) | 1/2 стакан |
лук репчатый | 1 шт. |
зубчики чеснока | 2 шт. |
паприка | по вкусу |
черный молотый перец | по вкусу |
соль | по вкусу |
растительное масло для жарки | по вкусу |
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Готовила котлеточки вместе с вами tanuuusatanuuusa[/user]