Грудинка свинная-1 кг
Лук,чеснок,лавр.лист,перец,имбирь,мускатн.орех.
В кастрюлю залить кипяток,добавить специи,посолить и поместить грудинку.Варить 40 мин.Охладить.Замотать в пергамент и положить на пару часов в холодильник.Приятного аппетита
[700x629]